第五單元   風俗民情     過端午

單元名稱

風俗民情~過端午

教學年級

三年級下學期

教學時間

200分鐘

設計依據

以兒童的實際生活經驗為基礎，從端午節由來、習俗活動、相關植物…等等的介紹，增進其對中國傳統節日的認識與瞭解。

教學目標

單元目標

1.能說出中國人端午節有哪些習俗。

2.能說出這些習俗的由來。

3.能說出和五月五日有關的神話故事。

4.認識並了解臺灣五月當季的蔬果。

5.能流利唸出和端午節有關的歌謠。

具體目標

 

1.能說出彰化市端午節有哪些習俗。

2.能說出粽子的形狀和口味。

3.能認識和了解五月份當令的水果和蔬菜。

4.能蒐集和五月五日有關的民間故事。

5.能說出所蒐集的民間故事。

6.能用國、台語流暢的唸出端午節有關的歌謠。

教學內容要點

1.綜合歸納說出與端午節有關的習俗。

2.介紹端午節各項習俗的由來和它的意義。

3.介紹粽子的形狀與口味。

4.簡易香包的製作。

5.介紹五月的當令蔬果。

6.介紹和五月五日有關的中國民間故事。

7.欣賞並吟誦國、台語的端午節歌謠。

教學準備

教師

兒童

情境佈置

1.投影片

端午節的民間習俗。

當季蔬菜水果。

民間故事插畫。

2.錄影帶：龍舟競賽。

3.錄音帶：端午節歌謠。

4.實物：與端午節有關的植物、蔬果。

1.蒐集有關端午節的習俗資料。

2.蒐集粽子的種類、材料。

3.蒐集有關五月五日的民間故事。

4.蒐集當季蔬果的資料。

5.製作香包的材料。

1.掛香包。

2.教室門口懸插菖蒲、艾草、榕樹、劍蘭等植物。

3.張貼龍舟競賽圖片。

參考資料

1.臺灣民間祭祀禮儀，臺灣省新竹社會教育館，一九九六年五月。

2.臺灣民俗之旅。

3.節令的故事，一九九二年三月，華一書局。

4.彰化民間文學文集－歌謠篇，彰化縣立文化中心，一九九六年。

5.兒童季節－五月的春天，人類文化事業，一九九四年二月。

6.音樂科教學指引第六冊，國立編譯館。

7.中國兒童大百科全書－五月份，明山書局，一九九四年三月。

具體目標

教   學   活   動

說          明

時間

教學資源

評   量

1.能說出彰化市端午節有哪些習俗

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.能說出粽子的形狀和口味

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.能認識和了解五月份當令的水果和蔬菜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.蒐集和五月五日有關的民間故事

 

 

5.能說出所蒐集的民間故事

 

 

 

 

 

 

6.能用國台語流暢的唸出端午節有關的歌謠

 

 

 

 

 

 

 

一、綜合歸納說出與端午節有關的習俗：

(一)請小朋友將所蒐集到有關端午節的習俗報告出來，並整理歸納。

二、介紹端午節各項習俗的由來和它的意義：

划龍舟

吃粽子

掛艾草、菖蒲

喝雄黃酒

豎立雞蛋

(一)請小朋友說出這些習俗的由來，並由教師說明這些習俗存在的意義。

 

～第一節完～

 

三、介紹粽子的形狀和口味：

(一)請小朋友發表：

粽子口味有哪幾種？

所有粽子的外型都一樣嗎？

看過哪幾不同造型的粽子。

鹹粽和鹼粽各用什麼材料，做法相同嗎？

和家人一起包粽子的趣事。

老師綜合小朋友的看法，並提醒小朋友，粽子不好消化，不宜吃太多。

四、製作簡易的香包：

 

～第二節完～

 

五、介紹五月的當令蔬果：

茄子、四季豆、桃、李……

(一)請小朋友說出端午節祭祖先，除了粽子外，常以桃子、李子、茄子和四季豆祭祖的原因。

(二)請小朋友發表桃李的生長地點、種類、營養成分。

(三)請小朋友發表當季的蔬菜茄子和四季豆的外形、吃法有何不同。

(四)老師綜合說明當季蔬果的好處，鼓勵小朋友吃本土的、當季的蔬果。

 

～第三節完～

 

六、介紹和五月五日有關的中國民間故事：

(一)請小朋友說一說，蒐集到哪一些有關五月五日的民間故事。

(二)請小朋友說出所蒐集到民間故事。

(三)由老師補充說出小朋友未蒐集到的民間故事。

(四)老師綜合說明故事的意義。

 

～第四節完～

 

七、吟誦國、台語的端午節歌謠：

(一)歌謠欣賞（卡帶）

(二)全班吟誦

(三)請小朋友發表吟誦心得。

(四)小朋友配合自創動作並吟誦

(五)分組表演

(六)老師講評。

 

～第五節完～

 

 

 

 

 

 

強調屈原的愛國精神是值得敬佩的，至於其投江之舉則大有可議之處。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

（鹼粽、鹹粽）。

 

 

 

三角形、星形、方形…

…。

如鹹、鹼粽之材料：糯米、肉、香菇、花生、鹹……。

 

 

 

 

 

 

 

老師應準備熱溶膠。

 

 

 

可再補充其它的蔬果，如荔枝、龍眼、芒果。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

老師先舉例幾種蔬果的烹調：如辣炒茄子、乾扁四季豆。

 

 

 

 

 

 

 

 

如白蛇傳、曹娥投江救父

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

課本所附歌謠，台語歌謠老師可斟酌選取，或選用補充資料內的歌謠。

可配合音樂課進行聯絡教學。

 

 

10分

 

 

30分

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

20分

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

20分

 

 

 

 

 

 

5分

 

 

 

 

15分

 

15分

 

 

5分

 

 

 

 

 

 

20分

 

 

 

 

 

15分

5分

 

 

投影片

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

投影片

 

實物

 

實物圖片

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

實物與圖片

 

 

實物或圖片

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

投影片

實物

 

 

 

 

 

 

 

 

 

故事插圖

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

錄音帶

鋼琴

風琴

 

 

至少有五人發表

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

每人完成一個香包。

 

一半以上的小朋友踴躍發表

、討論

 

 

 

 

能說出三種當季不同

一半以上的小朋友踴躍的發表、討

論

 

 

 

 

 

至少有三人報告

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

能愉快吟誦，並加上自創的動作